पालक खाने के फायदे जो ठंड में आपके शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है

पालक खाने के फायदे :—

हरी पत्तेदार सब्जियां को शरीर और सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद माना जाता है, विशेष तौर से पालक को सुपरफूड कहा जाता है. पालक में कैलोरी कम और पोषक तत्वों से परिपूर्ण होता है. इसमें कैल्शियम, मैग्नीशियम और आयरन जैसे पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाएं जाते हैं, जो चेहरों के लिए, बालों के साथ साथ हड्डियों के लिए बहुत ज़रूरी है. इसके अलावा यह बहुत सी गंभीर बीमारियों को भी कंट्रोल करता है. आइए जानते हैं कि पालक खाने के फायदे-

इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद करता हैं - पालक में विटामिन A पाया जाता है जो सांस से संबधित रोगों को दूर करता है और शरीर में बलगम का जमाव नहीं होने देता है. रोजाना भोजन में एक कप पालक खाने से इम्यूनिटी सिस्टम में मजबूती आती है और पूरे समय शरीर एक्टिव रहता है.

हाई ब्लड प्रेशर को रोकने में सहायक - पालक में भरपूर मात्रा में पोटेशियम जैसी पोषक तत्त्व पाया जाता है, जो कि उच्च रक्त चाप वाले मरीजों के लिए बहुत जरूरी है. पोटेशियम के द्वारा शरीर में सोडियम की मात्रा को कम किया जाता है, इसलिए पालक को हाई ब्लड प्रेशर में बहुत उपयोगी माना जाता है.

कैंसर को होने से रोकता है- पालक में प्रचुर मात्रा में जेक्सैंथिन और कैरोटीनॉयड जैसे तत्त्व पाए जाते है जो मानव शरीर से फ्री रेडिकल्स को बाहर निकालने का कार्य करते हैं. ये फ्री रेडिकल्स मानव शरीर में कैंसर जैसी कई सारी गंभीर बीमारियों को जन्म देने का काम करता हैं. इसलिए पालक को दिनचर्या में शामिल करने से शरीर में इन बीमारियों से लडने की रोग प्रतिरोधक क्षमता में बड़ोत्तरी होती है.

शरीर को मजबूत बनाता है- पालक खाने से हमारे शरीर को विटामिन K मिलता है जो कि शरीर की हड्डियों को मजबूत बनाए रखने मे मददगार होता है कहा जाता है कि एक कप जितने पालक में 250 मिलीग्राम कैल्शियम पाया जाता है जो दांतों के साथ साथ शरीर की हड्डियों के लिए बेहद जरूरी होता है और पालक को खाने से हड्डियां मजबूत होती हैं और फ्रैक्चर का खतरा काफी कम होता है.